2010年 04月 28日
雑穀料理コンテスト最優秀賞を受賞された牛田典子さん |
3月9日雑穀の日に開催された「雑穀料理コンテスト2010」決勝大会

最優秀賞を受賞された牛田典子さんが事務局にお越しになり、クリスタルガラスの受賞盾を授与させていただきました。
(牛田さんは、雑穀エキスパート認定者です)
とても気さくな人柄で、雑穀への熱い想いや、雑穀を使った料理のアイデアをどんどんお話いただきました。
今度、雑穀料理と雑穀ビールを囲んでのトークショーの企画なども考えているようです。
受賞作品は、「ぷちぷち鍋」なので、寒い季節に、受賞作品をご紹介できる場をぜひ設けたいと思っています。
受賞作品の詳しいレシピはこちらをご覧ください。

最優秀賞を受賞された牛田典子さんが事務局にお越しになり、クリスタルガラスの受賞盾を授与させていただきました。
(牛田さんは、雑穀エキスパート認定者です)
とても気さくな人柄で、雑穀への熱い想いや、雑穀を使った料理のアイデアをどんどんお話いただきました。
今度、雑穀料理と雑穀ビールを囲んでのトークショーの企画なども考えているようです。
受賞作品は、「ぷちぷち鍋」なので、寒い季節に、受賞作品をご紹介できる場をぜひ設けたいと思っています。
受賞作品の詳しいレシピはこちらをご覧ください。
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